Корица такая, что если много, может все ароматы перебить. Я положила чуууточку в джем, ну совсем немного, на кончике ложки.
О, про кардамон спасибо!
Это идея.)
У меня джем получился водянистый. Может, надо было в три приема варить. А по тому рецепту, что делала, просто проварила 25-30 минут.
...
Еще есть такие интересные рецепты клубничного варенья, и старинный рецепт с водкой, и с грецкими орехами и коньяком. Водка наливается в клубнику, настаивается, а потом сливается и получается ликер. Надо сделать.
...
Варя, пробуйте!
А потом нам расскажете.
