Плоскорезом на целину - это тоже как сказала Лена - с саблей на танк!
Я только хорошо наточеной старой доброй тяпкой могу срезать верхний слой, даже тот, который несколько месяцев был укрыт тряпками и рубероидом. Так что и рожь тоже попробую только тяпкой потом срезать