FaNatka

у меня рецепт горячей закуски от которой все мои друзья тащатся.

Беру армянский (тонкий) лаваш, режу его ножницами на квадраты или прямоугольники.
Начинка: сыр сулугуни (это очень важно) трется на свекольной терке, петрушка режется средне, можно лук по желанию тоже мелко порезать. Все перемешать. На кусочек лаваша в серединку положить кусочек сливочного масла затем начинку и завернуть конвертиком, как заворачивают блинчики с мясом. Выложить на противень ,как это сказать по-русски, швами вниз и в духовку или на гриль на 5-10 мин при температуре 200 градусов. Если в духовке есть гриль, то можно вконце на 3 мин. под гриль. Очень вкусно как закуска и можно к бульйону как пирожки.