Цитата:
Сообщение от пятница
Лена, а Родник?
я его для варенья завела, тоже помню бабушкино "царское изумрудное"
|
Родник относирся к десертным сортам, а для варенья нужны технические (кисловатые). Компоты и варенья получаются очень вкусными только при гармоничном сочетании кислоты и сажара. Поэтому для Царского варенья сорт № 1 это Малахит.