У меня с зимовкой штамбов тоже нет проблем. Пригибаются очень просто, не то, что плетистые розы( застрелиться можно
), отвязала от опоры, она сама и упала на землю, и окучила землей. Не важно, будет снег или нет, все равно не мерзнет под окучкой. Высоту штамба беру не ниже 120см