Re: Постные блюда - не голод, оздоровимся?
А я вчера супчик из шампиньонов сварила - ВКУСНОТИЩА-А-А!!!
Пожарила большую луковицу на сковородке, туда же мелкопорезанные шампиньоны (0,5кг.). В кастрюлю сложила картошку - соломкой, морковку - соломкой, маленькую луковичку - мелкопорезанную, корень сельдерея тертый, туда же высыпала пожаренные с луком шампиньоны,влила 2 ст.ложки масла оливкового, залила водой и - на огонь. Когда картошка сварилась, добавила зелень укропа , базилика, лавр.лист. Суп готов! Солить по вкусу.
|