[Альбертыч]

Думаю, что горчица не поможет, здесь нужно, нечто более ядрёное.
Я бы предложил такой вариант - пару раз пройтись триммером по всходам пырея с периодом в пару недель, а потом овёс или гречиху посеять, когда вырастут выкосить, а дальше уже по обстановке думать, завист от того, что посеяте и в какие сроки скосите.