Помидоры консервирую в литровых банках, маленькие "сливки"
На дно:
2-3 зубочка чеснока
Небольшой кусочек укропного зонтика
2 гвоздички
2 горошины душистого перца
3 горошины черного перца
15-20 семян кориандра
Лавровый листик.
Плотно укладываю помидоры, заливаю горячим маринадом:
на 1 литр воды:
1 стол. ложка соли "без верха"
2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки уксуса
Стерилизовать 12 минут.
Хотите узнать, какой получится вкус? Купите в магазине маленькую баночку консервированных черри фирмы "Самэ той".
Вот "самэ той" вкус и получится.
