Оладьи постные:
Чуть больше 2 ст.муки, 1 1/2 ст. воды, 30 гр. дрожжей, 1 ст.л. сахара, соль по вкусу, 10 ст.л. растит. масла для жаренья. Дрожжи+теплая вода+сахар+соль+мука = замешать тесто. Тесто должно быть крутым, стекать с ложки одной каплей (очень важно!). Дать тесту подойти примерно 15-20 минут, не перемешивая выкладываем ложкой на раскаленную сковородку с маслом. Любуемся как тесто подходит
. Жарим с любовью.
Такие оладьи любит вся моя семья и в пост, и в другие дни, даже сами просят сделать
