[Картофаныч]

И Медведь и Богдан правы.Но кроме почвы на вкус влияет и количество осадков или полива.Как не покажется странным,но при обильных дождях или обильном поливе,вкус будет хуже, чем при более сухом выращивании.
.Вкус также будет зависеть и от удобрений. И еще один момент.Вкусовые качества определяют люди.В Голландии одни вкусовые пристрастия(низкокалорийные,малокрахмалистые), в Украине наоборот-высококрахмалистые,разваристые.И даже в официальных изданиях России и Украины вы встретите разные вкусовые характеристики одного и того же сорта.Пример- Славянка. Институт картофелеводства Украине(родитель) дает удовлетворительно,В Реестре России-вкус от хорошего до отличного.И по срокам созревания в этих же странах вы можете увидеть, что один и тот же сорт находится в разных группах созревания.Это обусловлено климатом и зоной выращивания. И даже у нас в Украине,например,сорт Бернадетте,в различных официальных изданиях относили и к раннеспелым и среднеспелым.Так что выращивайте,а оставляйте себе,то,что вам и вашей семье нравится.