Re: Консервация (то, что не попало в другие темы)
Салат
В литровую банку слоями укладывают:
Лук репчатый, порезаный кольцами.
Перец сладкий (хорошо спелый) порезанный кольцами.
Помидоры, спелые, но твердые, порезанные кольцами.
Огурцы порезанные колечками.
Соль одна чайная ложкя с горкой о одна чайная ложка без горки.
Сахара столько же.
Уксус 9% - 2 столовые ложки.
Залиь кипятком и стерилизовать 10 минут.
Вкусно.
З.Ы.: Хранить готовые консервы не больше года, на следующий год они не вкусные.
__________________
 
|