Консервация (то, что не попало в другие темы)
Лук и чеснок маринованный.
На 0,5 литровую банку 1 - 1,5 столовые ложки 9% уксуса.
1 чайная ложка соли.
20 грамм сахара.
Чеснок почистить и хорошо промыть.
Заливают горячей водой и стерилизуют 5 минут.
Лук, почистить и перед тем как закладывать в банки необходимо побланшировать в горячей воде минутки три.
__________________
 
|