Предлагаю вот такой рецепт рогаликов. У нас в семье их называют просто "марцыпанчики"
Марцыпанчики
для теста: 50г дрожжей, 1 стак.молока, 1.5 пач. маргарина(растопить на водяной бане), 2-3 желтка, соль, сасахар по вкусу, 3стак. муки.
для начинки: вишня, яблоки порезанные кубиками.
Замесить тесто и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Затем тесто раскатать толщиной 5-7мм, вырезать в форме треугольников, положить начинку и свернуть рогаликом. Противень посыпать мукой. Выпекать в духовке 40-45 мин. при 160 °
Готовые марцыпаны присыпать сахарной пудрой.