Цитата:
Сообщение от иннуся
не оч. корректно "чиабатта"- как раз для нее тесто должно быть не крутое, можно сказать- жидкое.
|
Ну это не я назвала, с таким названием и взяла. А колобок получается достаточно размазней. Надо ему потом помогать и лук вмешать после заброса.
---------- Post added at 19:49 ---------- Previous post was at 19:46 ----------
Цитата:
Сообщение от irina s
Олечка, у меня опять вопрос, чем можно сыворотку заменить?
|
В принципе просто водой. Но лучше взять что-нибудь кисломолочное и развести с водой. На сыворотке и кисломолочных продуктах хлеб вкуснее и гораздо меньше крошится и дольше не черствеет.