[Татьяна Тройни]

Полезный совет:

Если вы следите за своей фигурой, обращайте внимание на жирность рыбы. Самая жирная не даст вам возможность похудеть, остальные же стоит вводить в рацион.
Жирная рыба. В ее состав входит не менее 8% жира. В эту группу входят скумбрия, жирная сельдь, палтус, угорь. Их калорийность больше, чем у постной свинины.
Средней жирности. Это 4-8% жира. К этой группе относятся судак, ставрида, морской окунь, карп, горбуша. Средняя калорийность этих сортов сравнима с калорийностью мяса.
Нежирная рыба. Содержит не более 4% жира. К этой категории относится треска, хек, навага, лещ, камбала, минтай, речной окунь.
Морские и речные жители могут быть настоящим деликатесом.
Включайте в свой рацион рыбу и ваше сердце и сосуды скажут вам спасибо. Следует потреблять блюда из рыбы хотя бы пару раз в неделю.