Re: Рецепты для хлебопечки
Фарина, "Самое вкусное тесто для пирожков (делаю в хлебопечке)".
Я могу смешать и замесить все по рецепту. Расскажите подробнее, вот все смешалось, замес окончился, ну, скажем, через полчаса - сколько там по программе. Колобок должен оставаться в ведре или как? расскажите, пожалуйста, процесс подробно. Когда вынимать из ведра? Когда разделывать/начинять? Печь в духовке? На какой т-ре? Сколько времени?
Спасибо.
Мауси-Марина,
" Салями, сырокопчёная колбаса кубиками___2 ст.л._____2,5 ч.л._____3 ст.л.
сыр твёрдый кубиками____________________2 ст.л.____2,5 ч.л. ______3 ст.л."
Тут в средней колонке, наверное, столовые ложки имелись в виду? А кубики какого размера?
Огромное спасибо за чудо-фишку про завернуть ингредиенты! Просто пришла в восторг. :-)
Относительно том. пасты в тесто. Паста относится к жидкостям, т.е. воды минус ровно на объем пасты. Это если с пастой вымешивать. А намазывать - интерееесно! Еще заметила, что свежий помидор вкуснее, чем паста -- она дает "порошковый" привкус. Объем помидора тоже вычитаю из объема воды.
Да, убедилась, что вместо воды в хлеб сыворотка действительно лучше. Молоко-кефир-сметана-всетакое тоже меняют вкус хлеба, но то отдельно.
|