Re: Домашний сыр-брынза
Розочка, брынза получается при холодной обработке молока путем сквашивания ферментами.Вам нужен только желудочек молочного козленка,и молоко-козье хотя бы пополам с коровьим.
__________________
"Вселенский опыт говорит..." Б. Окуджава.
Последний раз редактировалось Ник-то; 13.02.2012 в 09:45.
|