Re: Сельдерей.
Вкус у разных сельдереев очень сильно отличается. Самый вкусный, на мой взгляд, черешковый. Аромат не навязчивый, как у листового, и не такой грубый, как у корневого.
Я черешковый даже не отбеливал, сама ботва очень вкусная.
__________________
Валерий.
|