04.02.2012, 22:56
|
#73
|
|
Местный
Регистрация: 29.01.2009
Адрес: Киев
Сообщений: 1,349
Сказал(а) спасибо: 3,862
Поблагодарили 2,817 раз(а) в 429 сообщениях
|
Re: Рецепты годовщины 2012
Вот нашла
Цитата:
 Сырный пирог.
Замесить 2,5 стакана муки, 1 пачка маргарина, 0,25 чайной ложки соды погашенной, растворенных 12,5 г дрожжей, 250 гр сметаны. Тесто не крутое. Поставить на 3 часа или на ночь в холодильник.
Начинка творог, брынза , 2-3 яйца,соль перец по вкусу + летом: зеленый лук и укроп; зимой: пассерованный лук и тмин .
Тесто разделить на 2 части, уложить в форму корж, начинку, корж, можно сверху смазать желтком. Выпекать при 170 гр., накрыть полотенцем до остывания.
С этим же тестом можно сделать яблочный рулет.
|
раскатать тонко, начинка - яблоки, немного панировочных сухарей и сахара, много корицы. Готовый присыпать сахарной пудрой
|
|
|