Очень советую спаржу в жарено-тушенном виде с патисоником
сначала режится соломкой патисончик,можно еще лук порезать и это все обжаривается в масле имено жарится!
примерно мин 10-15 взависимости от старости патисона,затем кладете спаржу ,но нужна молоденькая без зернышек,все вместе протушивается еще мин 5-10.
соль перец травки-это уже по вкусу.
отличная холодная закуска! я сама такое придумала
.
вообще спража хороша имено молоденькая в любом виде- суп,жаркое с мясом и т.д.
может кто знает зимние заготовки? я пока только морожу
больше ничего не могу придумать.