Рецепты годовщины 2012
Сдается мне, это надо выделить
Рискну начать первая. Назвала свой салат ДИЕТИЧЕСКИЙ (без мяса и майонеза)
1 этаж - отварной рис со свежей зеленью. Заправлен растительным маслом
2. - филе копченой семги (мелкими кусочками)
3. - маринованный лук (сутки в соли и сахаре, без уксуса)
4. отварная морковь, заправлена 0,5 ч.л. хрена
5. - свежий огурец
6.- мелко рубленная зелень.
7. - зеленое яблоко (лучше бы кислое. Но такового не нашлось)
8. - копченый колбасный сыр (на терку)
9. - маслины колечками.
10. - красная икра. скорее для украшения. Не нра ее рыбный запах
Салат заправляется (можно овощные слои, кроме моркови, брызгать послойно) растительным маслом - оливковым, а еще лучше тыквенным. Оно хорошо подчеркивает букет копченостей
|