Цитата:
|
Сообщение от Elly
Сегодня объелись оладьями из кабачков и ленивой, ну ооочень ленивой  кабачковой икрой:
Лук обжаривается полукольцами, туда кабачки четвертинками колец, потерла три помидорчика и раздавила чесночинку. Через полчаса - готово объедение, а уж в жару в холодном виде...  |
Не! Не так.
Сначала обжаривается морковь, потом лук, потом помидоры. Чеснок добавляется после снятия с огня. Ну, перец молотый немного еще.
Смачного!