Re: Салаты
Салат на замену классического винегрета. Т.е. заправка винегретная - масло, уксус, соль, горчица (по желанию), а состав овощей другой. И что приятно - всё нашлось у меня в морозилке или в банках своего приготовления из выращенного на своём огороде!
Лук репчатый (лучше полуострый салатный),
маринованные или солёные огурцы,
кукуруза отварная или консервированная,
фасоль стручковая отварная или консервированная,
петрушка зелень.
Я ещё для красоты добавила красного маринованного перца.
Режем, заправляем. Ням-ням.
Рецепт не мой, а с моего любимого кулинарного сайта.
|