Цитата:
Сообщение от Викса
А творожную запеканку попробовать успела?
|
Нет, я подобное попробую только в феврале)) режим ))
А рецепты "духовочные"
и в общем-то, "на глаз"
шарлотка: 4 яйца, 0,75 стакана сахара, стакан с горкой муки, стакан сметаны, четыре крупных зеленых яблока. Яйца взбить с сахаром до пены, добавить сметану, муку, ваниль, перемешать. Дно и бортики кастрюльки смазала маслом и обсыпала сахаром, поэтому и бортики шарлотки не остались бледными немочами
На дно налила немного теста, выложила часть ломтиков яблок фигурно, долила часть теста, опять яблоки, залила все полностью, программа " выпечка" 60+20 минут, оставила на подогреве на 10 минут, потом на столе само отстало, перевернула на тарелку, посыпала сахарной пудрой и отдала страждущим))
Запеканку вообще всегда на глаз готовлю, так что все меры - приблизительно
600 г творога, 2 яйца, полстакана сахара, 100 г растопленного масла, 2 столовых ложки манки, изюм, ваниль. Манку для мульти преварительно замачивала минут на 15. Готовое тесто оставила еще на полчаса погреться и разбухнуть)) В режиме "выпечка" 40 минут.