Домашние сырники
250г творога
1 яйцо
по 2ст.л.сахара и муки
1ч.л.соли
0.5 ч.л соды,погаш.уксусом
раст.масло для жарки
Творог смешать с яйцом,доб.гашенную соду,сахар,соль,муку.Все вымесить.Мокрыми руками скачать шарики и сплющить их до толщины в 1см.Обвалять сырники в муке и обжарить х с двух сторон до золотистого цвета.
