Цитата:
Сообщение от Адонис
По моим сведениям это называется Зирвак. Плов начинает готовиться с зирвака. В зависимости от вида плова он тушится 2-3 часа. Потом закладывается рис.
|
есссс
именно так
только он в разных местах по разному называется. Одни - зирвак, другие- шурпа. Но важно не название, а смысл
а еще вернее вкус
