Цитата:
Сообщение от larissa
я- плов,  настоящий, который начинает готовиться с шурпы  и даже не голод, а просто вкусно |
По моим сведениям это называется Зирвак. Плов начинает готовиться с зирвака. В зависимости от вида плова он тушится 2-3 часа. Потом закладывается рис.