"Казацкая каша", вернее, "Козацька...."
Гречка со шкварками и пассерованным лучком
отварить отдельно гречку, добавить шкварки-лук,все сгрузить в горшок и в духовку
ну и классическое - "картопля - м"янка"
сварить, слить, добавить лук и шкварки, перетрусить, крупненько слегка примять
к дерунам,вареникам (с мясом,капустой,картошкой) та еще добавочка
тока вредо это все