Цитата:
Сообщение от sisash
А я бы с виноградом попробовала. Рецепт напишите, пожалуйста.
|
Пишу пропорции от моей тети расчет на литровую банку.
Помидоров сколько влезет...
Кисть винограда
Сладкий перец 1шт
Горький перец маленький 1 шт
Чеснок 3 зубка
Лавр 2шт
Лист смородины 5 шт
Лист вишни 4шт
Перец черный горошек 10 шт
Листья хрена, петрушки (можно только петрушки), зонтики укропа.
1ст л сахар
1ст л соль
Листья, чеснок, порезанный дольками перец на дно, на них помидоры и виноград, сверху засыпать соль и сахар и залить на 20 мин кипятком, накрыть полотенцем. После слить и перекипятить, собрать пену и залить еще раз. Закрыть крышками и на голову под одеяло.
Нашла в сети похожий очень рецепт, только по 2 ложки соль и сахар и тройная заливка
http://www.koolinar.ru/recipe/view/83305