Я бланщировала только лук-порей минуту-две, а все остальное замораживаю свежим.
Абрикосы я морозила хорошо спелые. Резала дольками и все. При разморозке форму теряют или нет, не знаю так как я их мороженными режу на кусочки и добавляю в овсянку ребенку. Молотит за обе щеки.
Клубнику у меня почему то мороженую никто не ест, не нравится им.
