Дык ее наверное все умеют делать
Насыпаете неполные банки вишнями и засыпаете сахаром, сверху обычная пластиковая крышка. Стоит до зимы. Процедить и на стол. Всем очень нравится.
Она у нас так популярна наверное потому, что у всех вишневые заросли по границе участков.