Цитата:
Сообщение от Ник-то
они точно так же созревали бы и сорванными. Разницы не заметила.
|
Не совсем точто так же... В подвешенном состоянии помидорки не давят друг-друга как в ведре или ящике, а висят свободно. Плюс в помещении теплее. Думаю это тоже ускоряет созревание. Может еще один нюанс по аналогии с "перегонкой " полезных веществ в картошке из ботвы в клубни тут что-то попадает из стеблей и листьев в плоды. Но это спецы (садовник, например) лучше знают.
А как Вы храните до созревания, в чем?