ну шо я такого сказала
кстати, до сих пор помню божественный вкус прабабушкиных вареников из "муки 2 с. за 26 копеек" с фасолью (пюре)
пробовала пару раз, но, не то
не знаю(не помню), что там еще,помимо фасоли, было в начинке
мы любим и готовим с капустой,картошкой,мясом, вишнями и черникой
с творогом - реже, для этих вареников творожная начинка жидковата, с ней лучше "пельменные" вареники выходят
кстати, о пельменях
по меткому выражению подружки "рецепт (теста) для безруких хозяек" - на стакан муки полстакана горячей воды (очень горячей, чтобы только руки выдержали)
такое тесто можно реально раскатать "в бумагу"