Варю практически как в посте 18..только один нюанс ..свеклу кладу борщевую, а не салатную
и сразу с мясом бросаю лаврушку+перец горошком горький+ порцию соли - как в бульон для заливного) и остальные овощи (конкретно морковь-только тонкой соломкой..не нра "протертость"+сладкий перец, лук-для пассеровки обычно секу).
И до сих пор помню в Большой Лепетихе бабушка мужа варила всегда к нашему приезду борщ из домашнего петуха...это что-то.. вкус необыкновенный..
__________________
Всем, уставшим от моего цинизма, скверного характера и оптимизма, я искренне желаю … ПЕРЕДОХНУТЬ! … ударение сами поставите ...
