Цитата:
Сообщение от larissa
Ира, я не вижу... что там у нутрях положено  весь список |
Пока хозяйка блюда молчит - попробую я ответить.
Мы ели такую рыбу на Закарпатье, потом и дома стали делать. Я тру на крупную терку морковку, лук кольцами или полу-кольцами, добавляю специи и лимонный сок, перемешиваю и даю этому всему замариноваться. Потом этим составом фарширую рыбу, но много класть не надо, иначе лук и морковка не успеют протушиться, а мои не любят когда овощи трещат