Цитата:
Сообщение от Нина
Только при избытке азота увеличиваются нитраты.Для нашего организма нитраты сами по себе безвредны. Но часть их
превращается в нитриты (соли азотистой кислоты), которые блокируют
дыхание клеток. Связывается гемоглобин, возрастает содержание
холестерина и молочной кислоты. То есть нитриты - яд
|
Яд змеи смертелен, из яда змеи делают лекарство. Я не говорю об избыточном содержании, а только о планомерном внесении.