Очень хорошо ускоряет скорость проростания лука, замачивание в хорошо теплой воде (градусов 40-50).
Семена лука замачивают не более двух суток.
Я делаю так. Заливаю хорошо горячей водой и оставляю на сутки. Через сутки воду сливаю и семена либо проращиваю (если на рассаду), либо высеиваю в грунт. :)