Re: Соковыжималка. Советы. Отзывы.
у нас яблок не просто много, их ОЧЕНЬ много и в позапрошлом году мы действительно мешками пропускали через старую соковыжималку РОСТОК, потом долго проводили маркетинговое исследование рынков, очень посматривали на ZELMER( у нас их пылесос и мясорубка-техника достойная), но остановились на белорусской Журавинке(мощностью кажется 230, они 2-х видов бывают). Работает как зверь, жмых практически сухой, в современной модели есть контейнер и для сока и для жмыха, по паспорту может работать 1 час без остановки( в сервисном Zelmer) мне порекомендовали не больше 15 мин. Не очень удобно, что надо яблоки резать, но мы сначала давим падалицу, ее в любом случае надо резать-чистить. Да и яблоки у нас крупные-Слава победителю, ни в какую целиком и так не влезет. Закрываем почти в промышленных масштабах, литров 200, если банок хватает, после соковыжималки просто доводим до кипения и в стерилизованную банку, сахар не добавляем.
---------- Post added at 11:10 ---------- Previous post was at 10:55 ----------
кстати, пользовалась и соковаркой. Сок на вкус похож на компот, на мой вкус не очень, но это индивидуально. В соковарку мы бросали переспевшие яблоки и груши, которые не достаточно твердые для соковыжималки.
|