Мне очень понравились грудки куринные с кабачками. Вообще-то грудки мне сухими кажутся, не люблю я их. Все думала как их приготовить.
Вот родился такой рецептик.
Грудки тонко порезала поперек волокон. Именно тонко 5-7мм. Налила немного масла на сковородку и отправила обжариваться нарезку.
Резала и досыпала к мясу : лук - четверть кольцами, морковь - нарезала вдоль пластинами, затем поперек, соломкой. Кабачок - почистила и кубиками. Но он сильно тает, в следующий раз положу два. Жменю изюма. Посолила, добавила специй что на душу пришлось. 50 г Коньяка Закарпатского. Потушила около 20мин.
Такой вкуснятины еще не ела!
