По идее хлороза быть не должно, вы удобряли хорошо, но у растений, оно по -всякому бывает
, одни требовательные к условиям произрастания, другие нет. У вас хлорозят отдельные какие-то сорта или такая ситуация по всему участку и на всех сортах? Кстати, предшественники тоже забирают на себя часть азота из почвы (вынос питательных веществ). Это я об огурцах.