И тот, и другой сорт хороший, но если можно было бы посадить только одно дерево, то отдала предпочтение бы сорту Хоней Крисп.
Садить сейчас ещё можно, в самый раз. А какая у вас Антоновка? Антоновка обыкновенная, Антоновка Крупнина, Антоновка полуторафунтовая, Антоновка Золотый монах, Антоновка осенняя????

Про сорта груш у нас говорят в другой, одноименной веточке, а то мы тут с ними (грушами) немного не в теме...(могут вырезать)