Это особенность перцевой рассады - после пикирования или появления первой пары настоящих листьев она с недельку-полторы замирает, но потом в тепле быстро (а выше 25 - оч. быстро!) идёт в рост. Баклажаны пришлось вынести в неотапливаемую летнюю кухню (сарай), а то начали перерастать, зато место освободилось для помидор

.
Совсем не в тему вопрос, но близко: а баклажаны (паслёновые, как и помидоры с перцами) - они дают отростки дополнительных корешков при заглублении, или нет? Мы их второй год растим, ещё не изучили

Подскажите, пожалуйста, а то вымахали, падать будут от ветра...