Розовый конус - это выдвинувшийся, но еще не распустившийся цветочный бутон. Малиновый - то же самое, просто выражение гораздо реже употребляется.
"три" термина слегка озадачили. Первый, "зеленый" - это вскрытая листовая почка.
Фаз две, в хронологическом порядке, но в зависимости от растения хронология разная, у абрикоса сначала розовый идет, например, у вишни - зеленый)))