Мой вариант обрезки
Зелёным - обрезка центрального проводника и укорочение веточек на три-четыре почки. Центральный проводник можно резать ниже отметки, но на фото плохо видно, что там с другой стороны.
Синим - обрезка веточек на "кольцо"
Оранжевым - какие ветки на какую величину отогнуть.
Должна получиться "чашка" развёрнутая к солнцу