..я конечно сомневаюсь что чеснок мог вымерзнуть, может не районированный?, типа китайского из супермаркета

,тогда да, он скорее выпрел, или в следствии "тежелой и продолжительной" болезни посадочного материала...и что мешает ,сделать гребень на традиционную посадку, ?