Иннуся, для меня функционально тем, что можно посадить ассортимент традиционной горки и украсить камнем, не сооружая собственно горку

. Как один из вариантов, альтернатива, что ли...
А дорожки...они же прогулочные, по ним ходить можно. Это раз. Декоративные - из-за фактуры самого камня и из-за узора, который выкладывается на поверхности земли, - два. Позволяют рассмотреть вблизи низкорослые растения - три.
Задержат ли снег - не знаю...А если речь об укрытии, то укрывать на плоскости легче (имхо). Вот как надежно прикрыть растение, посаженное в складках средней части небольшой горки?