Не знаю за черешню, а что касается яблони, то можна я свою статью сюда выложу?
Нестабильная экономическая ситуация, желание иметь прибыль, гастрономические интересы, спрос на свежие плоды на рынке все чаще заставляют нас делать выбор в пользу новых интенсивных конкурентоспособных скороплодных сортов яблони, дающих ежегодные стабильные урожаи плодов высоких товарных и вкусовых качеств. В погоне за высокими урожаями мы совсем не задумываемся о том, что цветение, опыление, завязывание и формировка плодов нужна яблоне для продолжения рода, с целью оставить после себя как можно больше здорового потомства, а совсем не для удовлетворения всех наших желаний. Выбирая сорта для своего сада, мы меньше всего учитываем этот фактор, а также и то, что кроме всего прочего яблоня к тому же обладает интересной биологической особенностью – декоративностью. Есть сорта яблонь, которые выращивают только для того, чтобы полюбоваться их красивыми цветками и плодами. Культурные крупноплодные сорта рода Malus domestica (яблоня домашняя) не могут конкурировать по разнообразию и уровню декоративности со своими дикорастущими сородичами. Большое разнообразие морфологических признаков, определяющих декоративный эффект, делает дикорастущие яблони красивыми практически весь вегетационный период, они радуют наш глаз с ранней весны до поздней осени.
Стадии бутонизации и цветения наиболее красивые. Само цветение, как и у обычных яблонь, при оптимальных климатических условиях длится в среднем 10 дней, но бутонизация существенно удлиняет декоративную фазу.
Многие дикорастущие яблони с бутонами выглядят более эффектно, чем в цвету. А одновременное присутствие на ветвях бутонов и цветков, сформированных в разной степени, делает деревья очень привлекательными. Цветки в диаметре достигают 3-4 см, очень ароматные, прекрасной цветовой гаммы – белые, розовые или карминовые, на опушенных цветоножках, собраны в зонтиковидные соцветия. Во время массового цветения приятные запахи распространяются на значительное расстояние и привлекают множество насекомых. Следует отметить, что большинство декоративных яблонь – хорошие опылители. За рубежом ими уплотняют ряды промышленных насаждений или прививают в крону деревьев обычных сортов для привлечения пчел и, соответственно, для лучшего опыления и завязывания плодов. Известно, что душистые растения не только оказывают благотворное воздействие на человека, но имеют и большое санитарно-гигиеническое значение – они являются мощными антибиотиками и даже антидепрессантами. У некоторых сортообразцов цветение настолько обильное, что из-за белого, розового, красного облака из цветков не видно самого дерева.
Очень красивы дикорастущие яблони и летом-осенью в стадии плодоношения. Маленькие необычные яблочки различаются формой, размерами, окраской. Внутри плода расположены 5 гнезд, образованных кожистыми створками с семенами; мякоть образуется за счет разрастающегося, мясистого цветоложа. У некоторых форм мякоть желтая, у других – белая, кремовая, зеленая. Существуют также сорта, мякоть которых окрашена в кроваво-красный цвет (Яхонтовое).
У декоративных яблонь плоды чаще всего небольшого размера – от горошины до крупной сливы, от 1 до 3-4 см в диаметре. Некоторые плоды имеют удлиненную форму, другие – грушевидную, округлую, есть виды и роды яблони, у которых яблоки похожи на гранаты. И тут также присутствует буйство и разнообразие красок – деревце, сплошь усыпанное, как новогодняя елка игрушками, шариками желтых, бурых, зеленых, оранжевых, красных, багровых плодов. Бурые плоды характерны для Китайки бурой, Яблони торинговидной (Malus toringoides), Серотины, желтые – для Китайки ароматной, Яблони Цуми (Malus zumi), Райки рекорд, Малюс Миннезоты, зеленые с незначительным румянцем – для Малюс Виолесценс, желтые с румяным бочком – для Малюс Б. Авранитика, Виргинского яблока, красные – для Малюс Уитни, Яблони ягодной или сибирской (Malus baccata), темно-бордовые – для Яблони обильноцветущей (Malus floribunda Sieb.), Малюс Церулесценс, Яблони Недзвецкого (Malus niedzwetzkyana Diek.), Экономирата Эхтермейера, нежно оранжевые с незначительным красным румянцем – для Президента, светло-розовые – для Малюс Фастиматы, интенсивно-малиновые с красными штрихами – для Китайки сливолистной. Апи черное оправдало свое название – в сентябре месяце плоды действительно имели такой оттенок и очень отличались от плодов на соседних декоративных яблонях. Яблоки с деревьев долго не опадают даже после окончания листопада и охотно зимой склевываются птицами.
Достойное внимание следует уделить также и красивой кроне яблони. У декоративных форм она бывает преимущественно плакучей, встречаются также и раскидистая, и пирамидальная, и зонтичная под пологом из тонких веток которой хорошо укрыться летом от жары. Деревья хорошо поддаются стрижке, что можно использовать и для формирования различных живых фигур. Различаются дикорастущие яблони также высотой деревьев и осенней окраской листьев. Существуют формы, сорта и гибриды с желтой, зеленой, пурпурной листвой.
Декоративные яблони широко используются для украшения городов, сел, приусадебных участков. Ряд видов имеет декоративные формы, сорта и гибриды, которые с успехом используются в ландшафтном дизайне в одиночной, групповой и аллейной посадках, для живых изгородей. Плодовые деревья издавна сажали для оформления улиц, дорог, защиты построек от ветра и пыли.
В результате 3-х летнего изучения декоративных яблонь на опытном участке в Институте помологии им. Л.П. Симиренка УААН (деревья привиты на подвой 54-118, система содержания почвы – черный пар, схема посадки 4х2,5м, год посадки – 2007) можно сделать выводы, что все изучаемые виды, формы, сорта, гибриды:
‑ необычайно декоративны;
‑ устойчивы к засухе. Без полива, при поздней посадке весной в условиях почвенной и воздушной засухи на протяжении всего вегетационного периода 2007 года все деревья хорошо прижились и дали прирост до 1м, в то время как их культурные сородичи были заметно угнетены и не имели достаточного прироста;
‑ устойчивы к колебаниям температуры в зимний период. Даже при значительном потеплении, оттепелях и возвратных морозах не было отмечено подмерзания древесины, побегов и других жизненно важных органов;
‑ скороплодные. На второй год после посадки в сад 80% сортообразцов зацвели и заплодоносили;
‑ при минимуме химических обработок деревья, листья, побеги, плоды оставались чистыми, без видимых признаков повреждений вредителями и болезнями;
‑ имеют хорошую совместимость с основными районированными подвоями при правильном соблюдении технологии окулировки. Высокий выход качественного посадочного материала достигается при окулировке на среднерослом или полукарликовом вегетативном подвое на высоте 15-20см. Приживаемость глазков составила 90-95%. Саженцы в первый же год в питомнике дорастают до размера стандартного;
‑ декоративную яблоню также можно размножать посевом семян, осенью – свежеотобранными из плодов урожая текущего года или весной, после стратификации. Физиологическая суть стратификации заключается в обеспечении послеуборочного созревания семян, которое происходит при низких положительных температурах во влажной среде. Закладку семян на стратификацию производят, исходя из предполагаемого срока сева и длительности периода стратификации. Период стратификации семян для яблони – 90-100 дней. Предварительно семена замачивают в течении 5-6 часов и отбирают по удельному весу. Обычно для стратификации используют крупнозернистый, хорошо промытый речной песок. Семена смешивают с песком и хорошо увлажняют (на одну часть семян берут три части песка). Ящики с семенами хранят при3-4 о С. Их содержимое один раз в неделю перемешивают и увлажняют.