Такой пикантный салат
три крупные черные редьки
0,5 кг- говядины
три крупные луковицы
редьку почистить и потереть на крупной терке...посолить и на 3-4 часа поставить, чтобы пустила сок... ( лучше выносить на балкон или другое открытое место... подальше от жилых помещений)перед тем как положить в салат, редьку отжать ...
говядину отварить без соли до готовности... и потом разделить на волокна...
лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета...
все готовое смешать , добавить майонез, соль, перец по вкусу...
п.с.- все "прелести" редьки уйдут в сок...
и в салате следа не останется
