[milena]

Сообщение от ТАМАРА

Я не обжариваю, а кладу мясо сырое . Получается тоже нежное.

Обжариваю с целью, не знаю как правильно выразится, чтобы закрыть поры? и сок остался в мясе, те не до готовности, а очень быстро.