Хочу предложить рецепт универсального теста. Мы из него печем и пиццу и пироги(со сладкой начинкой и с острой).
750гр. теплой кипяченой воды, 100 гр. дрожжей, 100 гр. сахара, 100 гр, растительного масла, мука. Замесить тесто и поставить на самую верхнюю полку холодильника на 1 час.
Если хотите приготовить сладкие пирожки положите в тесто меньше соли, а если наоборот, то меньше сахара.
|